Hà Nội xây dựng mô hình mỗi phường một phố an tán thưởng toàn thực phẩm.

Thực hành đề phòng, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm; 100% các vụ ngộ độc thực phẩm tại tuyến phố được điều tra, xử lý kịp thời, không để tử vong do ngộ độc thực phẩm. Duyệt thực hành đề án sẽ góp phần nâng cao năng lực quản lý cho đội ngũ cán bộ làm mướn tác quản lý an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống cũng như nhận thức, thực hiện đúng về an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống của người quản lý, người tiêu dùng và người chế biến thực phẩm.

Hà Nội đẩy mạnh rà soát và giám sát chỉ dẫn đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống, nghiêm trang xử lý cơ sở cố tình vi phạm. Trong đó đề án sẽ khai triển thử nghiệm xây dựng và duy trì 1 tuyến phố tập trung dịch vụ ăn uống đảm bảo an toàn thực phẩm tại mỗi phường. Đề án khai triển mô hình cải thiện an toàn thực phẩm với dịch vụ ăn uống tại 176 phường, thị trấn trên toàn thành phố, giai đoạn 2013-2015 có tổng kinh phí thực hiện khoảng 35,7 tỷ đồng bằng nguồn sự nghiệp ngân sách thành thị.

Đây là mô hình thí nghiệm đầu tiên thuộc đề án Triển khai mô hình cải thiện an toàn thực phẩm với dịch vụ ăn uống tại các phường, thị trấn của 29 quận, huyện, thị xã thuộc thị thành Hà Nội, thời đoạn 2013-2015.